店名変更のお知らせ
喜々鳥飼店として営業しておりましたが2024年7月8日より
鯛しゃぶと日本酒 皐月(さつき)
として営業いたします。
コースは鯛しゃぶをメインとした各種コースをご用意しております。
下記の詳細よりご覧いただけます。
住所、電話番号はそのままで変更ございません。
その他ご不明な点等ございましたら、お電話にてお問い合わせください。
コース・宴会
コース
最高の鯛をしゃぶしゃぶで
目で舌で楽しめる
極上の一品をご提供いたします。
鯛しゃぶコース 3,300円
・きのこの和風オイル煮
・鯛のお刺身
・鯛しゃぶ鍋
・鯛の香味焼き
・鯛出汁雑炊
季節のおまかせコース 5,500円
・きのこの和風オイル煮
・グリーンサラダ(自家製ドレッシング)
・鯛のお刺身
・鯛しゃぶ鍋
・鯛の香味焼き
・季節の天ぷら
・鯛出汁雑炊
コスパ◎宴会にもおすすめ！
飲み放題付き鯛しゃぶコース 6,600円
・きのこの和風オイル煮
・グリーンサラダ(自家製ドレッシング)
・鯛のお刺身
・鯛しゃぶ鍋
・とり天からしポン酢
・鯛出汁雑炊
こだわり
鯛
当店の鯛は愛媛産のブランド鯛（白寿真鯛）を使用。
常識を覆す真鯛をしゃぶしゃぶで提供したします。
一尾一尾が専門の技師により丁寧に血抜きされた鯛を、
店内でさばき、熟成。
淡白なイメージの真鯛が、熟成により濃厚なうま味に。
皮つきで提供することで得られる抜群な脂乗りと甘みは、
しゃぶしゃぶでしか味わえない体験です。
店舗案内
六本松、西新、別府、大濠からもほど近い、
住宅街の路地裏の隠れ家
昭和レトロな民家を改装した店舗です。
少し特別な日のお食事として、大切なゲストをお招きする際にも、ぜひ当店をご利用くださいませ。
カウンター 5席
テーブル席 8席
個室 1部屋 8席
貸し切りご希望の際はお電話にてご連絡ください。